Tisdag, 25 feb
Dagen har bara bestått av 5 timmars jobb jag började jobba kl 6:30- 9:30 och sen hade jag hela dagen ledig tills jag började jobba igen kl 17:30-19:30. Min "lediga dag" bestod av handling, träning, matlagning och letande efter hotell i Washington DC. När Mathilda och Matilda kommer hit i April ska vi ta en tur till Washington. Det ska bli så kul att de kommer hit, längtar verkligen, bara 44 dagar kvar!
Idag provade jag på att göra mug cake och jag blev verkligen överraskad hur gott det blev och hur länge det höll mig mätt. Så enkelt och så gott!

Ingredienser:
1/2 banan, 1dl havregryn, 1 ägg, hallon eller blåbär frysta eller färska det spelar ingen roll, kanel och olja till koppen.
Gör så här:
Mixa bananen, havregryn och ägg med en stavmixer jag gjorde det i vanlig mixer och det funkade också bra. Blanda sedan i hallonen, blåbären och kanelen. Häll smeten i en stor kopp smord med olja. Baka i mikrovågsugnen för ca 1 1/2 min. Färdigt! Servera med valfritt tillbehör, jag hade grekisk yoghurt, resten av bananen och hallon.


Ohh så kul att ni kommer till DC, då får vi ju passa på att träffas tycker jag. När är ni här?
PS: det ser jättegott ut :)
Svar:
Emma Olsson
Måste bara test detta också, ser riktigt gott ut. På lördag ska jag prova att göra din chokladkaka😃 älskar dig❤❤❤💕
Svar:
Emma Olsson
Inte alls långt till vi kommer och hälsar på dig! Ska bli så jäkla kul, längtar så himla mycket! Vi kommer få uppleva och göra massor av skoj tillsammans, vill åka nu!! Kramar<3
Trackback